Brot und Stulle

Standort

Neuer Kamp 31, Hamburg

Datum

16. September 2014

Kategorie
Bäckerei, Snack
Projekt

Mach’s industriell! Bei „Brot & Stulle“ in der neuen Rindermarkthalle im Schanzenviertel wurde diese Aussage zum geflügelten Begriff. In der von der KONZEPTWERKSTATT geplanten „Brotschmiede“ prägen zwei Öfen und eine deckenhohe Esse den Charakter des neuen Hamburger Originals.

 

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