Brot und Stulle
Standort
Neuer Kamp 31, Hamburg
Datum
16. September 2014
Kategorie
Bäckerei, SnackProjekt
Mach’s industriell! Bei „Brot & Stulle“ in der neuen Rindermarkthalle im Schanzenviertel wurde diese Aussage zum geflügelten Begriff. In der von der KONZEPTWERKSTATT geplanten „Brotschmiede“ prägen zwei Öfen und eine deckenhohe Esse den Charakter des neuen Hamburger Originals.