Rheinische Backkultur Terbuyken

Standort

Duisburger Straße 50, Düsseldorf

Datum

5. Mai 2014

Kategorie
Bäckerei, Snack
Projekt

Terbuyken steht für rheinische Backkultur und Handwerksbäckerei. Gemäß dieser Leitline entwickelte die Konzeptwerkstatt in der Top-Lage Düsseldorf Pempelfort eine urbane Handwerksbäckerei, in der Brot, Brötchen und Kuchen im Fokus stehen. Die Gläserne Backstube ist jederzeit von außen einzusehen. Gezundertes Eisen im freihängenden Brotregal, massive Holzfronten, Steinplatten als Arbeitsfläche, Fliesen und Kreidetafeln bilden die Grundlagen des „Look & Feel“ der Bäckerei. Das Ergebnis: 100 % Rheinische Backkultur haben einen neuen Ort gefunden. Zum hohen Absatz an Backwaren kommt noch das tolle Ambiente für den Snack oder den schnellen Hunger zwischendurch.