Das Projekt
Ein Standort wird zum Statement
Was 2020 mit ersten Skizzen und einer noch vagen Idee begann, entwickelte sich zu einem architektonischen und konzeptionellen Statement. Auf einer bis dahin brachliegenden Fläche in Weissach im Tal sollte für die Bäckerei Mildenberger weit mehr als ein klassisches Fachgeschäft entstehen: ein eigenständiger Freestander, der Verkauf, Gastronomie und Aufenthaltsqualität miteinander verbindet.
Die Konzeptwerkstatt analysierte den Standort frühzeitig und entwickelte gemeinsam mit der Familie Mildenberger die Grundlage für das neue Konzept. Nach den Unsicherheiten der Corona-Zeit und einer Phase stark steigender Baupreise fiel im Sommer 2022 die klare Entscheidung zur Umsetzung. Das Ziel war ein zukunftsweisender Standort, der die Marke Mildenberger sichtbar macht und zugleich als Ort des Genusses, des Verweilens und der Begegnung funktioniert.
Das Konzept
Markenidentität wird zum Raum
Der neue Mildenberger-Standort denkt das Kundenerlebnis ganzheitlich. Großzügige Glasflächen schaffen Transparenz und Sichtbarkeit, während harmonische Rundungen und eine intelligente Raumführung für Übersichtlichkeit und einladende Tiefe sorgen. Ausladende Deckenelemente gliedern den hohen Raum und erzeugen gemeinsam mit einer fein abgestimmten Lichtgestaltung zu jeder Tages- und Jahreszeit eine besondere Atmosphäre.
Natürliche Materialien wie Holz, Stein, Glas und Stoff prägen das Interieur. Die schwarze Verkaufstheke und der darüberliegende Baldachin setzen bewusste Kontraste. Organisch geformte Deckensegel führen die Gäste in den Raum, während hochwertige Sitzmöbel, eine zentrale Sitzinsel und sternförmig angeordnete Sitzbereiche unterschiedliche Aufenthaltsqualitäten schaffen. Auch Akustik und Sanitärräume wurden in das gestalterische Gesamtkonzept einbezogen.
Gemeinsam mit dem Architekten und Friedrich Mildenberger als Ideengeber übersetzte die Konzeptwerkstatt das Wesen der Marke in einen ganzheitlichen Erlebnisraum. So entstand mehr als ein Bäckereifachgeschäft: ein lebendiger Ort, der Kunden nicht nur versorgt, sondern begeistert – als stimmiges Zusammenspiel aus Funktion, Form, Gefühl und Haltung.
