Der Brotmacher
Seit Anfang 2024 arbeitet die Konzeptwerkstatt mit dem Lebensmitteldiscounter Netto zusammen, um den klassischen Vorkassenbereich neu zu denken. Gemeinsam mit ausgewählten Premium-Handwerksbäckern entstehen so neue Standorte, die deutlich über die übliche Discount-Atmosphäre hinausgehen.
sander´s Backstube
Mit der umfassenden Modernisierung des REWE Centers an der Berliner Straße in Braunschweig entstand für Sander’s Backstube eine neue Vorkassenzone. Zur Wiedereröffnung am 20. Juni 2024 sollte dort keine gewöhnliche Bäckereifiliale einziehen, sondern ein eigenständiger Ort mit klarer Identität, hoher Aufenthaltsqualität und einem überzeugenden Premiumanspruch.
